Még mindig a happolt könyv :)
A recept elérhető lesz a NoSaltyn is, de persze írom ide is. A szokásos rendszer szerint, kenyérsütő gépben dagasztva. :)
A hozzávalók:
- 375 ml víz ( langyos )
- 500 g liszt
- 2-3 tk cukor- 2 tk só
- 100 g apróra vágott olajbogyó ( nálunk üveges volt itthon, de aszalt is lehet )
- 100 g dióbél durvára vágva ( kicsit tartottam tőle, de nagyon illik bele )
- 1 tasak élesztő
Amikor kész a tészta, ha szükséges, átgyúrjuk egy kis liszttel. Egy hosszú hengert sodrunk belőle, amit kb. 10 darabra vágunk. Olajjal megkent tepsibe tesszük, vizes ecsettel kicsit átkenjük, majd sütőtől függően kb. 30-40 percig sütjük.
A végeredmény egy nagyon kellemes ízű zsemle, amit mi vajasan , finom vegyes salátával és sajtokkal ettünk :)
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.