Az első vállalható kenyérszerűség a több kipróbált és kidobott után. Inkább csak alapötletnek szánom, némi variálást biztosan csinálok még vele, de végre ami kenyérforma, és ehetőbb az íze... - 250 g héjában főtt burgonya- 200 ml víz- 50 ml olivaolaj- 300 g zabpehelyliszt- 75 g kölesliszt- 2 tk…

Újult erővel próbálkozunk a gluténmentesítéssel, + hozzá a tojást is elhagyni . És a tejtermékekekt. Autoimmun barátunk kitartó, és kemény tüneteket okoz, így próbálkozunk a diétával enyhíteni a tüneteket. Viszont itt a karácsony, és azért jó lenne pár mentes süti is. Az első próbálozás eredetije…

Továbbra is folytatom a kisérletezést a gluténmentesség felé. Egyenlőre csak egyszerűbb receptekkel próbálkozom, így például a hókiflivel. Persze ebben alapból is van egy csavar, mert ez egy fűszeres változat, a LIDL idei szakácskönyvéből. Amit előző nap este megtettem, az annyi volt, hogy…

Mostanában úgy alakult,hogy a család tagjai különböző diétába fogtak. Nos én meg győzöm kapkodni a fejem, mert eleve nem vagyok a főzés mestere, az egyik ezt nem eszi, a másik azt nem...Ami fix, az a zöldségek, gyümölcsök, a tejtermékek.  Mivel kiderült, hogy autoimmun betegség is van a családban,…