Egy kis ellátmány holnapra, mivel a kánikulában szendvicset vinni kinti programra némileg necces :)
Még mindig a könyv...
Tehát a hozzávalók ( kenyérgép, dagasztófunkció :) ) :
- 200 ml tej
- 1 db tojás + 1 fehérje
- 1 citrom reszelt héja
- 60 g puha vaj
- 500 g liszt- 50 - 60 g cukor
- 1 tk. só
- 1 tasak szárított élesztő
A tetejére a megmaradt tojássárga + kevés tej
+ szezámmag és mák
+ a kenyérgép dagasztó programja ...( addig lehet mosogatni, teregetni stb....)
Amikor kész átgyúrjuk, hengert formázunk, és 12 - 14 darabkára vágjuk. Ezekből kifliket formázunk, végeiket kicsit lekeskenyítjük. Megkenjük tojássárgás keverékkel ( a megmaradt tojássárgát összekeverjük kevés tejjel ), és szezámmagba fordítjuk ( lehet mákba is, de nálunk azt senki sem szereti ). Kivajazott tepsibe tesszük, és kb 30-40 percig sütjük.
Önmagában is megállja a helyét, így nagy melegben, utazáshoz kiváló megoldás lehet :)
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.