Most, hogy beértünk a barackszezonba, a kötelező lekvárbefőzésen túl, persze jönnek a barackos sütik. Két receptet hoztam most.
Az első, a szokásos csokis muffin receptem, megbolondítva egy kis barackkal. A család szerint határozottan jót tett neki ( ugyanígy a meggy is jó volt a múltkor )
A tészta receptje:
- 15 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 3 ek. lekvár
- 2 db tojás
- 15 dkg liszt
- fél cs. sütőpor
- 2 ek. natúr kakaó
- 1 tábla csoki kockákra vágva
- + a tuning : idénygyümölcs ízlés szerint
A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében összekeverjük. Az eredeti recept ugye muffin, tehát muffin papírokba is kanalazhatjuk és megsütjük, ill. én egy tepsiben szoktam megsütni, és utána szeleteljük, abban az esetben a tepsit kivajazzuk + lisztezzük. A végeredmény:
A másik süti továbbra is Margó receptkönyvéből készült, eredetileg málnát javasol, én fele-fele részben málnából és barackból készítettem. Csak a málnásat kóstoltam, ( mivel ezek a sütik nem az én világom ) , de az finom volt.
És a hozzávalók:
- 1 tábla étcsokoládé összeolvasztva 25 dkg vajjal ( vagy margarin, de én csak vajat használok )
- ebbe a masszába: 1 bögre kristálycukor
- 2 bögre finomliszt
- 1 csomag sütőpor- fél bögre tej
- 2 evőkanál natúr kakaópor
- 4 tojás ( ezt a végén kell belekeverni )
- gyümölcs ízlés szerint
Zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, elsimítjuk, és a tetejét megpakoljuk gyümölccsel. Kb . fél óráig sütjük. Ill. mind a két receptnél tűpróba!!!!
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.