A múltkor az egyik újságban találtam egy nagyon szimpatikus receptet. Konkrétan a kép volt az ami megfogott. Gondoltam egy kipróbálást mindenképpen megér, és egy nagyon finom, egészséges ebéd lett belőle. Ha van itthon felvágott , sajt és friss zöldség, akkor nagyon gyorsan elkészül. Már csak a tortilla alapot kell megsütni:
Tortilla hozzávalók:
- 35 dkg liszt ( fele sima , fele teljes őrlésű )
- 1 tk. sütőpor
- 2 dl langyos víz
- fél dl. olivaolaj
A hozzávalókat gyúrjuk össze, és pihentessük 15 percig . ( ennyi idő alatt bekeverjük a sütit ). Osszuk a tésztát 10 részre, egy lisztezett deszkán sodrófával nyújtsuk ki. Teflonos palacsintasütőben zsiradék nélkül süssük oldalanként kb. 1-1 percig.
Megpakoljuk ízlés szerint minden jóval, és feltekerjük mint egy palacsintát.
Amíg a tészta pihen, addig elkészítjük a süti tésztáját:
Csupacsoki kocka ( torta )
- 10 dkg vaj
- 2 tábla csoki ( ebből az egyik étcsoki. Ha nincs , akkor egy kis natúr kakaót adunk hozzá )
- 1 mokkáskanál sütőpor
- fél bögre cukor
- háromnegyed bögre liszt
- 3 db tojás
A vajat a csokival mikróban összeolvasztjuk. Ebbe beledolgozzuk a többi hozzávalót. A tojásokat a végén. Jól kivajazunk egy formát vagy jénait ( vagy zsírpapírt teszünk bele ). És kb 20-25 perc alatt ( Tűpróba ) megsütjük.
És ezalatt megsütögetjük a tortillákat.
Így van bő fél óra alatt egy egészséges ebéd, egy finom desszerttel ! :)
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.