Még mindig a happolt könyv :) A recept elérhető lesz a NoSaltyn is, de persze írom ide is. A szokásos rendszer szerint, kenyérsütő gépben dagasztva. :) A hozzávalók: - 375 ml víz ( langyos )- 500 g liszt- 2-3 tk cukor- 2 tk só- 100 g apróra vágott olajbogyó ( nálunk üveges volt…

Még mindig a happolt kelt tésztás könyv :) Tehát elkészült, kicsit csálé lett ( a képen nem látszik ) , de én inkább alapkalácsnak hívnám.A receptet a megadott mennyiségekkel készítettem el, így lett egy valóban semleges ízű, kicsit sem édes kalács, amihez viszont nagyon…

Valamikor régen, még a Mamánál lakva volt két bokor rebarbaránk. Kezdő háziasszonyként (  :)  ) kerestem egy receptet hozzá, amit meghatározhatatlan állaga miatt csak kütyünek hívtunk, hívunk. Most bokrunk nincs még, de időnként kapok egy szatyor rebarbarát, és akkor gyorsan…

Ha nincs elég termés a kertben...Akkor jön a zöldséges. :) Számokban : 1 rekesz eper = 6 kg = 4200 Ft   Tehát 1 kg eper 700 ft Ebből készült lekvár: 2 kg eper = 1400 ft1 kg cukor = 170 ft2 csomag fixáló = 240 ft Összesen 1900 ft. Ebből lett 6 üveg sk. készítésű házi…

Most érdemes nekiállni leszüretelni azokat a teának valókat,amiket szeret a család! Nálunk ez leginkább citromfüvet jelent. Sok évig csak szaporodott, de nem foglalkoztunk vele, aztán volt, hogy szörp készült belőle, de most már több éve megy szépen a tetőtérbe száradni,…

Tehát a történet annyi, hogy a múltkor happoltam egy jóképű kenyeres könyvet, és úgy gondoltam végigsütöm, ami recept beválik, azt pedig közhírré teszem. ( Fogyókúra ide vagy oda, de le is teszteltem gyorsan, mert csak olyanért vállalok felelősséget, ami ugye kipróbált ) A…

Tehát: tavasz, tömény akác és bodza illat. Idén megszavaztuk, hogy az akácszörp kimarad, a citromfűből tea lesz, de azért készítsek egy adag bodzaszörpöt :) Nem rémlik, hogy nálunk lett volna valaha bodzaszörp, de pár évvel ezelőtt győzött a kíváncsiság, és a…

Néha felesleges is megkérdeznem mit süssek, a válasz gyakran úgyis az, hogy ISLERT !!! Nos az eredeti recept ( amit én jobban szeretek ), azóta némiképpen átalakult, egészségesebbé tettem-és most már nincs is köze az islerhez. Viszont nálunk kedvenc. Így, osztom a receptet,…

A múltkor sikerült bevásárolnom akciós brokkoliból, így a fagyasztóba is jutott. És ez szerencsére mérföldekkel ütötte a múltkori mirelitet ( ami csapnivaló volt :(  )Tehát mivel brokkoli volt, így karfiol helyett ez került a hú és a besamel közé. Ahogy készült : 1. A…

A tegnapi felemás érzelmeket keltő süti sütő verseny után, ma elkészítettem ezt a desszertet. Leginkább azért, mert  Kamilla betegség miatt kimaradt a múltkori adagból. A hozzávalók egy képre felfértek :) de azért írom is gyorsan az adagokat: - 3-4 dl tejszín- 15-20 dkg cukor…