Van egy gyönyörű kivitelezésű karácsonyi sütis könyvem. Abból próbáltam választani egy új receptet. Mivel nagyon sok sütihez mandula kell, így elég sok egyenlőre várólistás... Ehhez minden itthon volt. El is készült, és miután ma nyílt nap volt Bálint sulijában, így…

Ezt a bejegyzést nagyon terveztem, és most , hogy voltunk vásárolni, meg is tudtam valósítani. Pár évvel ezelőtt felfedeztem magamnak , és persze a Családnak a gyömbért. Lett is pár kedvenc, és ehhez csatlakozott most egy kipróbálandó, Stahl-féle gasztroajándék. Citrom-…

Hosszú évek óta spirálfüzetbe jegyzek menüterveket, feladatokat, elintézendőket stb. + Külön füzetbe kiadás, bevétel.....Mindig eltervezem, hogy kicsit ki is dekorálom, de arra általában idő nem nagyon marad. Nos a DM most kihozott egy kiadványt, ami minden az egyben, így aztán…

  Külön története nincs. Már nagyon régen sütöttem, és nagyon meg akartam újra sütni. Mivel még szerettem volna egy kis " koleszba valót " is készíteni, a vasárnapi ebéd és a busz indulása között elkészült... Hozzávalók: - 15 dkg puha vaj- 30 dkg porcukor ( ez lehet…

Nagyon gyorsan elkészíthető , nagyon finom aprósüti. Egy tál kell, amiben összedolgozzuk a tészta hozzávalóit, és egy tányér, amibe tesszük a fahéjas cukrot ( + a tepsik, de sütőpapírral, így a mosogatás sem annyira vészes :)  ) A hozzávalók: - 18 dkg liszt- csipet só-…

A leírás az első résznél. Ma kipróbáltam a másik három receptet. Jó kis karakteres sütik lettek, tekintve a plusz adalékokat. Némi beszerző körútra volt szükség reggel, de úgy érzem a próbálkozás megérte. Hárman már leteszteltük, és mivel ma Lacinak este Kaposvárra…

A múltkor nagyon olcsón hozzájutottam egy Stahl szakácskönyvhöz, és hozzá kaptam 5 újságot ajándékba. Az egyikben volt egy klassz ötlet, miszerint elkészítünk egy alaptésztát, és azt variáljuk különböző plusz alkotórészekkel. Az első hármas el is készült ( nem mellesleg…

Van egy kedvenc szakácskönyvem, és néha új receptet is kipróbálok belőle. A családi kedvencek egy része innen származik.Egybe kuglófformában sütöttem, kicsit bele is őszültem mire teljesen átsült. Nagyon gyorsan elfogyott, az utolsó 3 szelet kapott egy csokibevonatot, és egy…

Hosszú évek óta ez az első szülinapom, amikor végre nem dolgozom :) Sem nappal, sem éjjel, sőt tegnap is itthon voltam.Így volt időm előkészülni. Az ötlet, hogy ilyen tortát készítsek, onnan jött, hogy a múltkor kaptunk kóstolót Levi tortájából, és jött a szikra, hogy…

Korlátlanul érkeznek a körte és az apró őszibarack szállítmányok :) Mivel evésre nem nagyon fogy, viszont gyorsan tönkremegy, így cselekedni kellett. Mivel már kollégiumos vasárnap van, és ez azzal jár, hogy szállítható sütit szoktam sütni, előszedtem a zebrasütit. +…